Tapas Vermelhas

450 g. de melancia sem sementes, cortada em rodelas
1 chávena de queijo feta
2 chalotas, cortadas finas
Sal e pimenta a gosto
q.b. vinagre balsâmico

Com um cortador de biscoitos dê a forma que entender às fatias de melancia, aqui um círculo canelado, e coloque-as num prato.

Distribua o queijo cortado e as fatias de chalota sobre as rodelas de melancia. Tempere com pimenta preta e regue com vinagre balsâmico.